Acerca de mí & Aceitespedia


Mi nombres es Juan Morales, soy profesor en diferentes Universidades de Madrid, además en la Escuela oficial del Aceite de Oliva de España y miembro del jurado de importantes competiciones internacionales como Biopress, Ovibeja y Der Feinschmecker.

Participo en Aceitespedia.com para compartir los beneficios del aceite de oliva -en todas sus modalidades-, los cuales son múltiples, tanto para la salud como para diferentes dietas (¡incluída la dieta mediterránea!), entre los que puedo mencionar:

  • Previene las enfermedades cardiovasculares
  • Favorece la función digestiva
  • Ayuda a combatir el estreñimiento
  • Ayuda a una correcta mineralización de los huesos
  • Aumenta la longevidad

En mi palmarés tengo los siguientes títulos, que avalan la calidad de los contenidos:

  • Título Catador Técnico Oleícola
  • Maestro de ALMAZARA/ELAIOLÓGO
  • Catador Internacional de Aceite (Sumiller)

Espero poder aportar mi sólida experiencia y conocimientos para que los artículos sean de gran valor e interés para ti.